Barista-Kurse für Privat-Personen

Wagt man erst einmal den Schritt in die Tiefen der Kaffeezubereitung, sieht man schnell den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr. Kaffeezubereitung, erst recht aus einer Siebträgermaschine, ist nicht ganz trivial, aber auch nicht so kompliziert, dass es nicht ein Jeder lernen könnte. Unter Baristi spricht man gerne von den vier M als die Faktoren, die das Ergebnis in der Tasse beeinflussen. La Miscela, la Macinatura, la Macchina und la Mano. Gemeint sind die Bohnen, die Mahlung, die Maschine und die Handwerkskunst. Ähnlich wie beim Kochen machen Pfannen und Töpfe alleine kein gutes Essen.

Ohne Vorwissen wird man schnell erschlagen, „wurschtelt“ man einfach drauf los, ist der Weg zu einem guten Kaffee nicht selten steinig, frustrierend und teuer. Ohne zu wissen was überhaupt falsch läuft, tritt man auf der Stelle oder resigniert. Doch genug mit der Schwarzmalerei: Mit der richtigen Hilfestellung zur richtigen Zeit kommst du problemlos und schnell ans Ziel und das ohne, dass wir aus der Zubereitung eine Wissenschaft machen müssen (was wir jedoch gerne können, wenn du möchtest).

Ich unterstütze dich bei der Auswahl von Bohnen, Maschinen sowie Zubehör, insbesondere jedoch bei der eigentlichen Zubereitung von Espressi sowie Milchgetränken inklusive Latte Art und bringe dich schnell zum richtigen Ergebnis in der Tasse nach deinen Vorlieben. Perfekt funktioniert das natürlich auf dich zugeschnitten bei dir zu Hause mit deiner eigenen Ausrüstung. Sollte etwas fehlen, bringe ich es gerne mit. Wenn du einfach guten Kaffee möchtest, kontaktiere mich für ein individuelles Coaching oder eines mit deiner Familie, mit Bekannten, Kollegen oder Freunden.